根據(jù)《中華人民共和國海關(guān)總署和斯洛伐克共和國獸醫(yī)食品總局關(guān)于中國從斯洛伐克輸入羊肉的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書》，進(jìn)口斯洛伐克羊肉檢驗(yàn)檢疫要求跟著進(jìn)口報(bào)關(guān)公司一起來看看吧。
有關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求
（一）動(dòng)物來源要求
1.出生、飼養(yǎng)并屠宰于斯洛伐克，具有唯一永久身份標(biāo)識(shí)，可追溯到其出生和生長(zhǎng)農(nóng)場(chǎng)。
2.來自符合世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（oie）《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》及下列條件的癢病無疫養(yǎng)殖場(chǎng)：
（1）從未發(fā)生過癢病病例；
（2）如引進(jìn)過綿羊或山羊及其精液、體內(nèi)授精山羊胚胎或體外培養(yǎng)綿羊和山羊胚胎和卵母細(xì)胞，應(yīng)來自符合世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（oie）條件的癢病無疫養(yǎng)殖場(chǎng)、癢病無疫國或區(qū)域；
（3）養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的羊，沒有間接或直接接觸過本養(yǎng)殖場(chǎng)以外的，非癢病無疫養(yǎng)殖場(chǎng)，或生物安全水平低于本場(chǎng)的羊，也未與之共同放牧；
（4）經(jīng)過中方正式確認(rèn)、允許對(duì)中國出口羊肉。
3.來自宰前12個(gè)月內(nèi)未發(fā)生過結(jié)核病、副結(jié)核病、炭疽、羊型布魯氏菌?。R爾他布氏桿菌）、綿羊附睪炎（流產(chǎn)布氏桿菌）、狂犬病、q熱、羊沙門氏菌?。鳟a(chǎn)沙門氏菌）臨床病例，宰前24個(gè)月未感染旋毛蟲病、細(xì)粒棘球蚴病的農(nóng)場(chǎng)。
4.來自宰前6個(gè)月未因發(fā)生中國、斯洛伐克動(dòng)物衛(wèi)生法規(guī)及世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（oie）《陸生動(dòng)物衛(wèi)生法典》規(guī)定的其它應(yīng)進(jìn)口報(bào)關(guān)代理的羊病而受到移動(dòng)限制或檢疫監(jiān)測(cè)的場(chǎng)所。
5.屠宰前至少15天沒有接種過炭疽活疫苗和綿羊痘及山羊痘疫苗。
6.從未飼喂過含有反芻動(dòng)物肉骨粉和油渣的飼料。
7.屠宰時(shí)小于12月齡。
（二）羊肉進(jìn)口報(bào)關(guān)代理要求
1.生產(chǎn)輸華禽肉的屠宰活羊從未使用過中國和斯洛伐克禁止使用的獸藥和飼料添加劑。在屠宰前，未使用注射壓縮空氣或氣體進(jìn)入顱腔擊暈或腦脊髓刺入法處死。
2.進(jìn)口報(bào)關(guān)公司按照中國和斯洛伐克的有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)用于生產(chǎn)輸華進(jìn)口報(bào)關(guān)代理羊肉的屠宰活羊?qū)嵤┰浊霸缀髾z驗(yàn)，證明所有屠宰活羊是健康的，沒有任何傳染病、寄生蟲病的臨床癥狀，胴體和臟器無病理變化，且胴體上的主要淋巴、腺體組織已去除。頭（包括大腦、神經(jīng)節(jié)和眼）、脊柱（包括神經(jīng)節(jié)和脊髓）、扁桃體、胸腺、脾、小腸、腎上腺、胰腺和肝臟等物質(zhì)，按照歐盟和斯洛伐克的法規(guī)以避免污染的安全、衛(wèi)生的方式去除。
3.進(jìn)口報(bào)關(guān)公司執(zhí)行斯洛伐克國家殘留監(jiān)控計(jì)劃，證明產(chǎn)品中獸藥、農(nóng)藥、重金屬、持久性有機(jī)污染物（pops）及其他有毒有害物質(zhì)的殘留不超過中國和斯洛伐克要求的最高殘留限量（mrls）。
4.未受病原微生物污染，符合中國和斯洛伐克法律法規(guī)及國際標(biāo)準(zhǔn)的要求。
5.符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，適合人類食用。
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